水发木耳去根焯水，黄瓜切片，肉用的是涮火锅的牛肉片先焯下水，葱蒜切末，两个鸡蛋打散
先将鸡蛋炒熟盛出
锅里再喷点油，葱花炝锅
倒入木耳黄瓜翻炒，加点盐。再放入鸡蛋和肉片，淋点蒸鱼豉油翻炒
出国前淋点蚝油，撒蒜末，翻炒均匀出锅