主锅加水350克，南瓜切块多一些放入网锅，15分钟/Varoma/速度1蒸熟！
取320克熟南瓜放入主锅。
以调和/10秒调和。
加入500克高筋面粉、80克细砂糖、6克耐高糖酵母、18克奶粉、7克盐、70克全蛋液。
以30秒速度3-6混合、再揉面/3分钟。
加入50克黄油。
继续揉面4分钟。揉出手套膜。
取出揉圆，放入碗中。进行第一次发酵。夏天就正常室温发酵，冬天要进发酵箱28度发酵。
发了45分钟左右，发至2倍大。
取出排气。
面团分成6份揉圆。
擀开。
卷起。
再擀开。
卷起。
3个一组放入450克的吐司盒。这次送入发酵箱32度，发了1个小时，不要超过34度。
如果室温发酵，要加长发酵时间，发至8分满，我这发满了，开盖粘在盖上了，不过问题不大，反正做平顶吐司。
烤箱预热至上下火165°C，吐司盖上盖子，放入烤箱下层，烘烤40分钟左右。
时间到、感觉象开盲盒。
南瓜方砖吐司盲盒成功！
震出热气，放烤架上晾凉。
金灿灿的太喜气啦！
切片。
有切片工具就是整齐美观！
把厨房的另一大南瓜搬来凹造型。
拍、拍、拍。
好看。
一张都舍不得删。
金灿灿的诱惑。
每一片都自带阳光滤镜，组织绵密到会拉丝！
切片的时候就知道不一般，组织绵密得像会呼吸！
南瓜的天然甜香与醇厚奶香交织。
软绵绵的手感。
人像模式拍摄！
一句话总结：颜值与实力直接锁死！
空口吃都超香软好吃，南瓜味超浓！
小贴士： 南瓜可以用红薯或土豆之类的代替吗？ 不行。红薯或土豆都比南瓜的淀粉含量更高、水份含量更少，不适合直接用来揉面做吐司，如果想用到这些材料，一般会将它们做成馅料，夹在面包中间。或者在面团中加入少量干的红薯粉或土豆粉（但只能加少量）。