一斤排骨加入5个琐碎的花椒、一点盐、一勺油，拌匀后，加入半勺淀粉、一勺蚝油、少许白胡椒粉、五香粉拌匀
加入2大勺海椒面拌匀
锅里烧油，把土豆、四季豆加盐后炒香
把肉铺在四季豆、土豆上，放入高压锅压40分钟