葱油饼

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作者: 飞舞-37

用料

中筋面粉
500克
盐
2克
开水
160克
冷水
160克
油酥
盐
7克
五香粉
2克
花椒粉
1克
面粉
30克
油
45克
葱末
大量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

揉一会面,饧一会再揉,抹一点油再饧。分割3个面团。 主要是记录油酥的比例,重点煎的时候油多一点,半煎半炸。

菜谱创建时间:2025-10-08 21:14:00
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