🎃| 低卡百搭的南瓜卡士达酱

1️⃣贝贝南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟晾凉备用。 2️⃣除牛奶和白糖以外的所有材料倒入碗中，用bamix均质机搅打细腻，奶锅中倒入牛奶和白糖加热至锅边缘冒小泡，缓慢倒入面糊中，边倒边搅拌，混合均匀即可。 3️⃣混合好的面糊过筛一下会更细腻，过筛之后重新倒回奶锅，开中小火蛋抽不停搅拌至浓稠顺滑关火，趁热加入黄油混合均匀。倒入碗中，保鲜膜贴面冷却备用。 🎃如果喜欢我的笔记请点赞收藏呀，期待宝子们来交作业啦。希望大家都能做出自己喜爱的低糖低油百搭南瓜卡士达酱。