腌芥菜

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作者：嫊橴

用料

腌芥菜的做法步骤

步骤 1

芥菜切丝，加盐杀出水分，挤干水分备用

步骤 2

锅中不放油，放八角，花椒，香叶，干辣椒，姜片，炒香

步骤 3

倒入与芥菜丝齐平的黄豆酱油

步骤 4

加白糖，味精，煮5分钟

步骤 5

倒入芥菜丝，拌匀即可

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步骤 6

步骤 6

装罐子里的时候，用白酒将罐子稍微浸润，可以放时间长点

菜谱创建时间：2025-10-11 10:29:05

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