酸菜饼

先把面粉，泡打粉，糖，酵母搅拌均匀加温水搅成絮状，再揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜发大概40分钟左右 有蜂窝状再揉面排气。

分成100克一个剂子 搓圆。

调一个好吃的酸菜馅→一份酸菜切碎加1勺姜末，2勺葱花 一丢丢盐，1小勺鸡精，1小勺老抽，1小勺蚝油还有1小勺十三香1勺熟油搅拌均匀即可。

包上馅料，电饼铛刷油，把饼按扁。