首先准备好所需食材，蛋清蛋黄提前分离好，蛋清送入冰箱冷冻出冰渣 牛奶加入玉米油搅拌均匀
倒入低筋面粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
蛋清加入细砂糖和柠檬汁打发至中性发泡
将蛋清分次加入蛋黄糊翻拌均匀
用刮刀翻拌均匀
面糊倒入烤盘中，刮平面糊
表面撒适量肉松和适量葱
送入提前预热好的烤箱，上火170度下火135度烘烤30分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
出炉后轻震烤盘，脱模放凉备用！
毛巾面朝上，涂抹上沙拉酱，撒上适量肉松
用擀面杖辅助卷起蛋糕，定型20分钟即可切块！
完成！