香香软软甜面包!奶香椰蓉面包棒!

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奶香椰蓉面包棒(可做9个)

用料

香香软软甜面包!奶香椰蓉面包棒!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 厨师机桶中倒入面团材料(除了黄油和盐以外)

步骤 2

慢速搅拌成团后转中高速揉面

步骤 3

揉至可以拉出厚膜

步骤 4

加入软化的黄油和盐慢速搅拌至吸收,转中高速揉面

步骤 5

揉至可以拉出薄膜即可

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步骤 6
步骤 6

面团送入发酵箱发酵至2倍大小

步骤 7

将面团分割成9个揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 8

制作椰蓉馅,蛋黄液加入细砂糖和奶粉搅拌均匀

步骤 9

倒入椰蓉拌匀

步骤 10

倒入软化的黄油拌匀

步骤 11

面团松弛完毕,擀开

步骤 12

翻面整理成长方形

步骤 13

涂抹上椰蓉馅

步骤 14

由上往下卷起,表面粘一层椰蓉

步骤 15

全部同样的操作放入烤盘中,送入发酵箱发酵

步骤 16

发酵至2倍大小

步骤 17

用刀片切出花纹

步骤 18

送入提前预热好的烤箱,上火190度下火180度烘烤15分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 19

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

步骤 20

完成

菜谱创建时间:2025-10-14 20:25:18
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