把栗子清洗干净，烘干水
用刀在栗子上横切一倒，不要切得太深
刀口尽量切得长一点
切好口的栗子在盆里倒少量的油，把它给颠匀，栗子平铺到空气炸锅的烤盘里切口朝上，185度烤20分钟，小的栗子18分钟就差不多
烤好趁热剥皮
很轻松的就能把皮都剥下来，暂时吃不到的栗子剥皮后冷冻起来吃的时候蒸一下，或者是煮粥、做栗子鸡都很方便。