一勺白芝麻、一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、半勺胡椒粉、半勺花椒粉，用刚烧热的油淋进来炸香。
两勺生抽，两勺陈醋，适量蒜水、盐、味精、鸡精，半勺白糖，一勺蚝油、麻椒油。
红薯粉提前泡软，水开下锅煮熟至透明，煮熟捞出到调好料的碗里。
加煮粉的汤，放葱花、香菜、榨菜、花生米。 以上均依据个人口味再调整调料的用量。