白萝卜去皮洗净,切成片或者小块都可以。
放2勺盐,根据自己萝卜多少放就行。
放2勺糖,和盐一样就可以。
搅拌均匀腌出水分,我出门了,腌了半天。
把腌出的水分挤掉。
准备姜、蒜、小米辣、泡椒,根据自己口味准备用量,喜欢辣可以多放辣椒。
把蒜片,姜,泡椒、小米辣放萝卜盆里。
倒入大红浙醋,喜欢酸的就多放,不喜欢就少放。
倒入雪碧,放冰糖。
拌均匀装密封罐冷藏。
我还做了一份切丁的。
酸脆爽口,解腻下饭。