洗净的干香菇提前用热水泡发，泡发的水不要丢留着备用（泡发的干香菇喜欢改花刀的也可以自行改）
白萝卜去皮稍微去皮的时候刮深一点，然后切片不要太厚备用
另起锅烧油用锅小火慢煎微黄即可
准备一个砂锅或者正常锅都行，煎好的萝卜放进锅里，不喜欢放姜的可以去掉，我丢了两个小的进去
泡发的香菇和香菇水倒入砂锅，泡发的香菇底部会有渣子记得别直接倒记得保留底部一点水，看一下水够不够，不够可以稍微加点清水进去，然后加入生抽，老抽，耗油，糖大火煮开转小火煮 30 分钟左右（中间看一下会不会粘锅底🤔煮到合适自己的软度口感即可）香菇觉得大可以自行改刀切小块熟的比较透比较快
撒入葱花出锅前可以看看味道够不够，不够可以加入一点盐