调料如上
锅内干炒虾米一两分钟，炒去水汽腥气。然后淋入芝麻油，翻炒均匀；接着把上面调料依次加入分别翻炒均匀，（2汤匙虾子酱油+2汤匙蒜头酱+适量糖稀+适量辣椒粉）时间控制在一两分钟内，然后就可以完成；自然放凉后冷藏。