🟡250克红豆提前一晚用热水浸泡 水尽量放满 红豆会吸水泡大 🟡将红豆放入小锅，加入水（满一点），大火煮开后转小火熬（期间适当搅拌 水少一点就可以按压红豆起沙） 如果水干了红豆还没软 可以适当加水 🟡红豆软度差不多了，就可以加入黄冰糖和红枣 这个配比最后煮完应该有1L