小炒黄牛肉

牛肉片放盐，酱油，耗油，白胡椒，香油，食用油，淀粉抓拌均匀，粉腌制20分钟以上。 这个时间把姜，蒜芹菜，香菜切好备用

锅中倒油，把牛肉炒熟盛出。再放姜蒜，盐，芹菜炒出香味，再放牛肉，酱油松鲜鲜，香菜。