揽柿子

准备：新鲜的柿子，过水洗净，放入洗净的桶内。

准备：一锅水，大火烧开。

再准备2小盆凉水，开水倒入盆中，再加入备好的凉水，搅拌均匀，调好的水温约55°-60°左右。（水温太高会把柿子烫熟哈）

将水倒入桶中，水量没过柿子。（如果有大的保鲜膜覆盖一层，密封性好，我家里没有大保鲜膜，所以直接盖桶盖了）

盖上桶盖，每隔一天换一次温水。