炒豆腐◎陌家81

豆腐切片下油锅炸至两面金黄捞出控油备用。

起锅烧油，放蒜苗，肉沫，郫县豆瓣酱翻炒，放盐，味精，炸好的豆腐翻炒，勾芡出锅。