酱烧茭白毛豆
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作者：
欣和葱伴侣
茭白鲜嫩，毛豆清甜，酱香浓郁烧出秋天好味道。
用料
茭白
2根
毛豆仁
100克
葱伴侣减盐黄豆酱
1.5汤匙
生抽
½汤匙
糖
1茶匙
水淀粉
1汤匙
蒜末
2瓣
食用油
2汤匙
盐
1茶匙
酱烧茭白毛豆的做法步骤
步骤 1
茭白切滚刀块加盐焯水1分钟，毛豆煮3分钟捞出；
步骤 2
热油爆香蒜末，下黄豆酱炒出香气，加茭白+毛豆炒匀；
步骤 3
淋生抽+糖+50ml水烧2分钟，水淀粉勾薄芡。
菜谱创建时间：2025-10-24 13:39:06
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