将除了豆沙馅和南瓜籽以外的所有原料放入盆中，用筷子搅拌成小块无干面粉，下手揉成团。静置半小时后揉光滑。
将面团分成九份，揉好擀成小饼，包入豆沙馅儿和南瓜籽，开口朝下放入烤盘中。
烤箱底部放入盛水的小碟，放入烤盘。发酵至两倍大，180度烤20分钟取出。