消耗苹果做苹果干「空气炸锅」

79人浏览 3人收藏 0人做过
这苹果干看起来太诱人了!果肉呈诱人的焦糖色,纹理清晰,质感软糯又带着点韧劲。闻起来应该是浓郁的苹果香甜,吃起来酸甜平衡,保留了苹果本身的果香,还多了份干果的醇厚。当零食吃,解馋又健康,不管是追剧还是当下午茶小点心都超合适,一口一块,越嚼越香,幸福感满满~ 一锅空气炸锅可烤 2 个🍎的量,一共是 12 瓣,空气炸锅和蒸箱交替可以同时烤两波,也就是 4 个苹果的量 ⚠️中小苹果切 6 瓣,大苹果切 8 瓣

用料

消耗苹果做苹果干「空气炸锅」的做法步骤

步骤 1

把苹果去皮切成6块,再把核去掉,放在水里撒一些盐浸泡一下 防止氧化变色

步骤 2

空气炸锅180° 烤25分钟,期间可考虑翻面

步骤 3

烤好的苹果表面发干并流出糖汁

步骤 4

放到蒸笼上,上气后蒸20分钟

步骤 5

再次送回到空气炸锅 130°烤30分钟,期间可考虑翻面

展开全部
步骤 6
步骤 6

把烤好的苹果放回蒸笼上,上汽后再蒸15分钟

步骤 7

再次送到空气炸锅里 130°烤20分钟,不干爽的话可以继续 145 度烤 15 分钟,期间可考虑翻面

步骤 8

最后烤好的苹果干是这样的晶莹剔透状态

菜谱创建时间:2025-10-26 16:27:04
打开App收藏