1、将黄油和糖搅拌均匀，混合至黄油软化。
2、加入鸡蛋液混合均匀。
3、依次加入粉类，红丝绒液，黑巧克力，蔓越莓干，榛子碎混合均匀，放入冷冻20分钟备用。
4、将耐烤巧克力融化，挤出5克一个的圆球，凝固后使用。
5、将曲奇面团分成25克1个，包入耐烤巧克力搓圆。
6、风炉烘烤，温度160℃，烘烤15分钟后将烤盘调转方向，再烘烤5分钟。
曲奇完成