快手香浓新疆炒面片

准备食材洗净备用

西红柿、青椒、洋葱、蒜薹，切丁或切段儿。 牛肉片用料酒、酱油腌制半小时。 面片煮熟7-8成熟，用凉水泡着，防止变坨。

先把牛肉片炒熟，盛出备用。

蒜薹、青椒🫑、西红柿🍅、洋葱🧅，加少许味精、盐、蕃茄酱，多翻炒一会儿直至西红柿成沙和小块儿混合的状态

炒好蔬菜加入炒好的牛肉片，之后加入控干水分的面片，翻炒调味，可以加入少许老抽增加色泽，喜欢吃酸甜口的，根据喜好可以加入白砂糖或蚝油等。