麻酱糖烧饼

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用料

麻酱糖烧饼的做法步骤

步骤 1

①厨师机中放入面粉,先用80g开水烫一下,搅匀 ②红糖用100g凉水化开,倒入厨师机中搅匀 ③把面团中的其他材料放入厨师机中,先低速再高速揉成光滑揉软的面团,盖上保鲜膜松驰10分钟

步骤 2

芝麻酱加适量芝麻油调顺滑,加入红糖熟面粉盐搅拌均匀(红糖需擀碎不要有颗粒,面粉要炒香)

步骤 3

面团擀薄,抹上麻酱糖

步骤 4

边抻边卷

步骤 5

①分成5份 ②中间切开 ③抻长

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步骤 6
步骤 6

边抻边卷,最末端压饼底,按扁

步骤 7

①表面刷蜂蜜水,撒砂糖粒 ②醒发30分钟

步骤 8

放入提前预热180度烤箱烤20分钟(根据自己烤箱的温度调整时间)

步骤 9

好香😋 颜色浅些,甜度刚刚好

菜谱创建时间:2025-10-28 04:39:23
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