100g 牛肉，100g 青椒，200g 菠萝。 牛肉是简单腌制过的。
起锅烧油，先加一点点油，油热之后，加冷油，再加肉进锅就不容易粘锅了。
把肉煎香。
盛出备用。
加入青椒，翻炒出香味。
加入菠萝。
加入半茶匙盐，2勺白醋，2勺番茄酱，2勺白砂糖，翻炒均匀。
倒入小半碗清水，大火煮开。
加入牛肉，收汁到有点粘稠挂汁即可。
酸酸甜甜的。
味道不错。