黑糯米酥饼

糯米、彩米清洗浸泡6小时后加切丝枣再加水1000克蒸熟

米蒸熟后加入黄油拌匀，放凉后分35克一份36个。此配方只用馅1260克，剩余约1000克。

手撕饼卷起分4份

每份面卷两头向中间压平，包入米馅

刷蛋液、划口、撒芝麻。烤箱预热180度烤25分钟。