主面团部分：揉面缸中放入300g高筋面粉、195g牛奶、40g细砂糖、3.5g干酵母、3g盐，除2档搅拌成团后，换到4档大概搅打8分钟左右，
加入30g软化黄油搅打4档继续继续6-8分钟，扯出薄膜即可。
把面团分出两个140g的面团
两个面团分别揉入可可牛奶混合物（5g可可粉+10g牛奶）和深黑可可粉混合物（8g深黑可可粉+12g牛奶）。揉到颜色均匀。
三个颜色的面团各自分成6个小团，团圆盖好保鲜膜静置半小时。
从棕色的面团开始，擀成长条，从长边卷起，
黑色的面团擀开，把棕色面团放入包住卷起。白色的也是一样的步骤把前面面团包进去，再把面团搓长，大概是两个450吐司盒的长度，这样一个就完成了，后面的5份也是用同样的方法进行塑形。
做好之后对半切开6份都从中间切开，我们就能得到12条，按照一边细一边粗的方式，每4条一层，放入吐司盒中。
盖上盖子放入烤箱35℃发酵60-90分钟。60分钟后就可以多次观察，等到吐司长到9分满。
送入预热好的烤箱上火180℃下火200℃，带盖烤35分钟左右。烤好的吐司，侧倒出炉，放凉之后再来切开。