把黄油和巧克力一起放入碗中，隔水融化。
加入细砂糖和鸡蛋清搅拌均匀，这里用的鸡蛋清一定要是常温的，千万不要是冰箱拿出来直接用，不然油类和巧克力都会结块。
接下来把粉类先过筛一遍，再过筛进巧克力里面，能避免一些粉粒，而且烤出来的脆皮更细腻。
混合均匀直接倒入烤盘里，记得要用不沾烤盘！把它们尽量的抹开铺薄一点，
表面撒上你喜欢的坚果，送入预热好的烤箱160℃烘烤，20-25分钟
以同样的方式可以做其它的口味例如抹茶，咖啡，伯爵茶等等，黄油和椰子油可以互换，也可以根据不同粉的颜色选择用白巧还是黑巧哦！