所有材料放进搅拌桶,注意盐、糖和酵母隔开,搅拌至光滑不粘手的面团(一档搅匀,三档8-10分钟)
直接分成15份,每份差不多55克左右,想要薄底的也可以分成45克18份,盖保鲜膜室温醒发20分钟
取一个面团,放在4寸的饼托上,由内向外转圈延伸开
放室温醒发15分钟,全部整完型后,前面的就差不多醒好了
用勺子轻轻扎些孔,放入预热好的烤箱175度8分钟(冷冻的)
直接吃的放上料后烤箱预热200度12分钟
烤好的饼皮晾凉,抹上一点番茄酱,放入提前准备的馅料
培根,口磨,青椒切好,烤箱100度烤15分钟,挤干水分
甜玉米煮好剥成一粒粒,地瓜蒸好切小块,奶酪解冻(其实不解冻也可以)
组装,喜欢吃什么馅的就放什么,水果,肉,菜都行(注意控干点菜的水份)越干越好,干才容易拉丝
装好,放入冰箱冷藏,随吃随取,不用解冻,直接预热好的烤箱210度12分钟