香辣萝卜馅食材： 白萝卜700克/盐6克
白糖3克/生抽20克/蚝油20克/老抽5克/干辣椒面15克/蒜末15克/大葱10克/熟香油50克
拌好的香辣萝卜丝馅
包子皮食材：普通面粉500克/猪油10克/细砂糖10克/常温水250克/干酵母5克 做法步骤： 面粉中加入白糖和猪油，干酵母用温水搅拌融化倒入面粉中搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团
直接把面团搓成条，切成50克左右的小剂子，撒点干面粉压扁擀成圆形
包子皮包上适量香辣萝卜丝馅，按照提褶包子的方法包成包子即可。
包好的包子放在蒸锅内盖上盖子常温发酵（夏天气温高用常温发酵）
发酵完成后，开水上锅蒸15分钟关火焖3分钟即可。
香喷喷的大包子
素馅也能好美味哦