融化黄油，放入面粉翻炒均匀，加入牛奶混合均匀，煮至粘稠，加入盐和黑胡椒，肉豆蔻粉，孔泰奶酪混合均匀。在吐司上抹酱汁，撒上孔泰奶酪，放上火腿，抹上酱汁，盖上吐司，抹上酱汁，撒上孔泰奶酪。预热烤箱，200度烤5分钟。
奶酪多才好吃。
酱是用不完的。