肉馅放葱花、姜末、十三香、酱油、盐、松茸鲜、香油、食用油，搅匀。
白菜叶用开水烫软。
凉水里泡一下，捞出备用。
菜叶展开，放上肉馅。
全部都卷成条，然后切成段。
放入盘中。
撒上点胡萝卜碎，喜欢吃辣的放小米辣更好。
水开，上锅蒸20分钟，出锅放点醋和香油。