肉切小丁或者切片都可以,我用的瘦肉,所以用淀粉料酒腌过了,用五花肉也可以,肥肉多的直接炒也行,放酱油把肉炒上色。
肉丁炒变色后放入腊肠翻炒。
倒入豆角丁和胡萝卜丁翻炒。
放盐和松茸鲜调味,盐可以少放一点,因为还得放米。
炒好的胡萝卜豆角倒入电饭煲,放入洗好的大米,加入没过米多一点的清水,喜欢吃软米饭的多放一点水,按电饭锅煮饭键即可。
煮好后搅匀。
搅匀后即可。