豆,泡一晚,煮开花
捣碎…炒干水分,不加糖不加油,干炒!
面,水,鸡蛋,3克酵母,搅拌均匀,放室温慢慢发,我家室温15°发了4个小时,忘记拍照了
面糊里加干炒的豆沙,三勺奶粉,一小包炼乳,调调味,我还加了点茉莉花粉 装入纸杯七分满,二次醒发,九分满后,凉水上锅,蒸15分钟,关火恁3分钟
就这样
热着吃软软的,凉了以后有点点小嚼劲! 味道清淡的……