绿豆发糕

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作者: 菜花小哥

用料

绿豆发糕的做法步骤

步骤 1

豆,泡一晚,煮开花

步骤 2

捣碎…炒干水分,不加糖不加油,干炒!

步骤 3

面,水,鸡蛋,3克酵母,搅拌均匀,放室温慢慢发,我家室温15°发了4个小时,忘记拍照了

步骤 4

面糊里加干炒的豆沙,三勺奶粉,一小包炼乳,调调味,我还加了点茉莉花粉 装入纸杯七分满,二次醒发,九分满后,凉水上锅,蒸15分钟,关火恁3分钟

步骤 5

就这样

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步骤 6
步骤 6

热着吃软软的,凉了以后有点点小嚼劲! 味道清淡的……

菜谱创建时间:2025-11-09 17:33:15
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