黄油原味曲奇|咖啡曲奇〔15.38%|76.92%〕

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这款经过多次调整的黄油曲奇太绝啦!花纹特别明显,立体又清晰,看着就很精致。黄油的香气特别浓郁,曲奇体酥松又带点扎实的口感,咬一口簌簌掉渣,甜度刚刚好,不会腻。每一口都能尝到醇厚的奶香味,细细品还有点黄油的独特风味,当作下午茶点心或者配咖啡都超合适,一口一个停不下来,幸福感满满~ ⬇️做 15 块经典原味黄油曲奇的量

用料

黄油原味曲奇|咖啡曲奇〔15.38%|76.92%〕的做法步骤

步骤 1

将黄油、糖粉打发至微黄发白呈羽毛状。(咖啡味的在打发后再把水➕咖啡粉混合后加入打匀) https://www.xiachufang.com/recipe/107650407/

步骤 2

加入高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉,用搅拌器拌匀。

步骤 3

拌匀至不粘手后,装入带有8齿花嘴的裱花袋中。 塑料裱花袋大号 6 丝 35×38.5×23.5 边长 可重复用裱花袋 16 英寸 八齿裱花嘴 853

步骤 4

挤成花形,送入预热好的烤箱,平炉 150℃烤40分钟。

步骤 5

冷却后装盒密封,常温保存。回油两三天最好吃(密封常温保存)

菜谱创建时间:2025-11-09 19:57:36
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