花胶提前一晚泡发，方法把花胶先蒸软，加纯净水浸泡一个晚上就可以了。干鲍鱼，螺肉提前浸泡一小时，鸡骨焯水洗干净，全部材料放入砂锅大火煲滚转中小火。煲一小时就可以饮，这碗汤很甜，花胶qq软软的，都是胶原蛋白。