准备材料。
热锅热油，小火炒干黄酱。
炒到酱基本不沾锅。
放入糖和酸梅。
加入热水，搅拌均匀，形成炖汤。
将炖汤倒入装有肉的锅中。
放入所有炖料。
羊肉炖1小时（牛肉炖2小时）。
筷子一下就扎进去就是okk了。