面粉加水搅成面絮状。
揉成面团醒一会，趁醒面时间做馅。
白萝卜擦成丝。
水开烫一下萝卜丝比较好包，捞出过凉水挤干水分切两小点备用。
牛肉馅放葱、姜、十三香、酱油、盐、蚝油、香油、食用油搅匀。
放入萝卜丝。
搅匀备用。
擀肉饼皮。
包上萝卜馅。
平底锅刷油开烙，一面烙好翻另一面。
外皮酥脆，里面肉馅也很香。
真不错哦。