葱油苏打饼干「空气炸锅」

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这款用空气炸锅做的咸香酥脆苏打饼干超绝!不用复杂步骤,吃起来咸香够味,咬一口咔嚓脆,完全停不下来。芝麻和香葱的香味特别突出,和饼干的酥脆融合得刚好,咸淡也适中,当作解馋小零食再合适不过。不管是闲着没事嘴馋,还是聊天追剧的时候拿几块,都特别搭,越吃越香,根本停不下来~

用料

葱油苏打饼干「空气炸锅」的做法步骤

步骤 1

将65g牛奶、30g玉米油、2g酵母、1g小苏打一起搅匀。

步骤 2

加入150g低筋面粉、10g熟芝麻、10g香葱

步骤 3

翻拌至无干粉

步骤 4

下手揉成面团,盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

松弛完成,撒上干面粉,按扁

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步骤 6
步骤 6

将面团擀薄(越薄越酥脆),约 30×30 厘米大

步骤 7

分成 35mm 宽度条

步骤 8

再切 50mm 高度

步骤 9

用叉子每块叉四次洞

步骤 10

整个面片分成四部分,每部分依次放入空气炸锅,160℃烤8分钟

步骤 11

翻面后再烤6分钟,放凉即可。

步骤 12

✌️

菜谱创建时间:2025-11-12 10:59:53
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