酵母用温水化开，倒入面粉中揉成面团，醒发好备用。
发好的面。
放面板上揉一遍，再醒一会。
熟板栗去皮。
加入红枣。
放一点牛奶打成泥，也可以放点炼乳和糖。
醒好的面团。
分成剂子，包上板栗馅。
全部包好。
水开上汽，馒头放蒸屉上。
水开蒸15分钟即可。
蒸好的馒头。
馅大小自己决定。
板栗和红枣香甜香甜的。