猪肉丁下油锅炒至变色，加入盐，黑胡椒，甜椒粉翻炒均匀。鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒调味，下油锅炒至凝固。用豆皮把猪肉和鸡蛋包起来。锅里倒入孔泰奶酪，融化后放入包好的豆皮卷，让奶酪包裹上，装盘。
用什么肉做都可以，豆皮也可以换成其他的东西，比如说手抓饼，荷叶饼。
开吃