中粉,泡打粉和盐搅拌混合。
蛋加糖搅拌均匀。
白巧,抹茶粉和黄油,一起小火加热搅拌至融化。
一边倒入蛋液,一边搅拌。
筛入混合粉类,搅拌均匀。
加入牛奶,搅拌均匀。
模具内垫油纸,倒入面糊。
震几下震出大气泡。
烤箱上下火180℃ 烤18分钟左右。 这个口感比较扎实,想吃松软一些的,可以适当减少一些烤制时间!
抹茶味浓郁,不算太甜。