祛湿健脾红豆薏米糖水

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作者: kayci
生薏米比较寒凉,炒制后成为温性食材,祛湿健脾,适合寒湿体质。 茯苓搭配薏米,祛湿健脾的效果更佳。 红腰豆富含高纤维,降低胆固醇,控制血糖,预防缺铁性贫血。 红小豆补阴血,促进血液循环,改善气血不调。

用料

祛湿健脾红豆薏米糖水的做法步骤

步骤 1

100g 生薏米炒制一下,中小火炒8分钟。 或者平铺在空气炸锅底部,180°烘烤3次3分钟,中途翻拌一下。

步骤 2

第1️⃣次烤完的薏米,闻得到米香味。

步骤 3

第2️⃣次烤完的薏米。

步骤 4

第3️⃣次烤完的薏米。 完全放凉后,放入冰箱冷藏层,密封保存。 如果出现霉点、异味、结块,则不可食用。

步骤 5

40g 薏米。

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步骤 6
步骤 6

60g 红小豆。

步骤 7

30g 红腰豆。

步骤 8

15g 茯苓。 (约15颗)

步骤 9

清洗后浸泡一夜。 (4-6小时,红小豆比较硬,需要增加到8小时)

步骤 10

浸泡一夜的食材,准备好了。

步骤 11

把食材放入电饭煲里。

步骤 12

加入1500ml 清水,接近5杯水的位置。 (想要稠一点,可以加水至4杯水的位置。)

步骤 13

加入3勺冰糖。

步骤 14

1勺白砂糖。

步骤 15

按煮粥键即可。 (想要再软烂一点,可以压一下豆子,再按一次煮粥键。)

祛湿健脾红豆薏米糖水的小贴士

这是少糖的甜度。 豆子的分量可以根据自己的喜好增减。

菜谱创建时间:2025-11-14 17:23:40
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