锅热倒油先大火转小火煎蘑菇再煎鸡肉。蘑菇加入盐 黑胡椒 辣椒粉 和松茸鲜，是我特别调配的一种混合盐，只有辣椒粉是后加入的。用剩下的油炒鸡肉更香。鸡肉的调料除了这些还有少许酱油和砂糖。 煮熟梨丁（水里放两勺糖），后面煮熟山药，然后再炒山药。 猕猴桃切片即可不需烹饪。 弄好之后全部放在饭上面即可。 非常的鲜香！