空气炸锅无油版快手小“蛋”卷

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作者: 慕容雪狐
最近总做菜煎饼,网上学了别的做法 试了试果然简单

用料

空气炸锅无油版快手小“蛋”卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成鸡蛋液,一个鸡蛋可以做很多

步骤 2

买的这种煎饼,整张打开,撕成一片一片的,不太规整也没有关系

步骤 3

一张大概就这么薄。讲鸡蛋液涂抹在上面,两个作用,一个是软化煎饼,二是起到粘合作用。

步骤 4

抹上鸡蛋液,看不大出来。其实也可以加别的料,例如肉松,海苔什么的,但是本来就要做低卡版,什么都不加最低卡 所以鸡蛋液用水替代可能也行。

步骤 5

卷好 摆进空气炸锅,速度最好快一点,否则前面卷的容易散开

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步骤 6
步骤 6

第一次用了180度,5分钟,感觉差不多,但是芯还没有酥脆

步骤 7

翻了个面,又加了180度,五分钟,第一次做可以慢慢尝试时间。

步骤 8

这回从里到外,就是一个字 酥!

菜谱创建时间:2025-11-24 19:39:58
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