花生煲猪手

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作者: athe

用料

花生煲猪手的做法步骤

步骤 1

花生 +香叶八角(掰了2瓣)适量清水煮开转小火煨30分钟

步骤 2

可以直接吃了,好香香~

步骤 3

猪手加适量清水 额外加适量白醋,焯水备用 ⚠️加入白醋,可以很好的去味

步骤 4

洗白白~

步骤 5

姜片炝锅,下猪手翻炒 加1勺黄酒去腥

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步骤 6
步骤 6

搁1勺红烧酱油炒出酱香味,加适量清水,半勺黄豆酱半块腐乳 一小把冰糖一颗八角 煮开

步骤 7

转砂锅文火慢炖 2小时

步骤 8

加花生继续煨30分钟

步骤 9

时间到,可以看下汤汁,如果还多就转大火略收收,可以适当留点汤汁捞饭

菜谱创建时间:2025-11-29 19:33:55
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