超简单贵州蔬菜沙拉 也是学会了贵州bistro~
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上次的青椒茄子擂皮蛋凉拌菜超级好吃，然后顺藤摸瓜被我发现了贵州bistro，加番茄感觉会更清爽，必须得试试。这次用了烤箱烤番茄，青椒用铁锅烙熟，加上皮蛋，调个料汁一拌巨香！
超简单贵州蔬菜沙拉 也是学会了贵州bistro~的做法步骤
步骤 1
番茄烤箱230度烤十来分钟，烤到开口
青椒拍扁，干锅不放油烙至四面起虎皮变软，嫌太慢的就撕成两半平铺着烤，边烤边用锅铲压一下熟得更快更均匀，再剥两个皮蛋，所有食材一起捣碎
步骤 2
碗里加蒜末，小米辣，白芝麻，葱花，蒜酥，盐，麻辣鲜，2勺白醋，1勺生抽，半勺香油拌匀开吃
菜谱创建时间：2025-12-01 03:32:04