水中加少许盐，倒入笋子煮几分钟后捞出，咸肉加葱姜料酒焯一下水，去除点咸味。
少油下葱姜+咸肉炒香，放菌菇炒软，放入配菜，加适量开水，来少许盐和胡椒粉调味，盖盖子焖煮20分钟就可以啦～
简简单单的一道菜，大人小孩都爱吃！
热乎乎的一锅，适合寒冷的冬天
快安排！