香茅香菜牛肉

在牛肉片中放入适量食用油，淀粉，生抽，蚝油，姜丝，拌匀腌制20分钟。

香茅切断，小葱，香菜切细，柠檬叶去掉根茎，小米辣，大蒜切碎。备用。

锅中倒入食用油，将香茅，柠檬叶，大蒜，小葱放入锅中翻炒。

之后加入腌制好的牛肉片，继续翻炒。

牛肉片8成熟的时候，加入小米辣，可以适量加入食盐。