黄油融化后➕糖粉,搅拌至顺滑 分两次➕蛋,搅拌至 顺滑 ➕低筋粉,奶粉,手捏至均匀
放冰箱冻略硬
擀平,模具压出形状,每个面团只能压一次,面团很快又温度高了,压一次后迅速放回冰箱 这一炉就先烤 剩下的冻硬了再继续压
140度 20分钟
装袋